jueves, 15 de noviembre de 2012

EL PRIMER NISCALO



Setas muchas. Compradas, regaladas, encontradas por el bosque, en mi propio jardín....

 En mi terreno he encontrado ejemplares magníficos de "russinyols", "fredolics", etc. incluso algún "ou de reig" (Amanita caesarea). Todo un lujo. Pero, el más famoso, más buscado ó más conocido: el omnipresente en todas las casas,  níscalo (rovelló) no había aparecido nunca dentro de mi territorio.

Así que ayer, mirando por la ventana, veía alguna seta junto a la escalera. Bajé llena de curiosidad...y allí estaba. El esperado "rovelló" que estuve tantos años buscando.
¡Bueno! Como si hubiera encontrado el "Santo Grial".
Ni que decir tiene que se le ha hecho un trato especial, cocinándolo aparte. Por si esta nueva aparición fuera presagio de alguna futura bienaventuranza.

martes, 13 de noviembre de 2012